咖喱牛肉饭

作者： 九妈厨房

咖喱牛肉饭，空盘的美味~

用料

• 牛肉 300克
• 咖喱块 3块
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 米饭 1碗
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮洗干净切滚刀块

步骤 2

土豆去皮洗干净切滚刀块

步骤 3

牛肉选牛霖肉 切方块

步骤 4

切好放入碗中 加入2勺料酒，2勺生抽

步骤 5

2勺淀粉

步骤 6

抓板均匀 腌制十分钟

步骤 7

锅中放油，油热后放入土豆胡萝卜

步骤 8

炒至变色 半熟 盛出

步骤 9

锅中留少量底油 放入腌制好的牛肉块

步骤 10

慢慢煸炒至无血色 小火就可以了 牛肉要炒的嫩一点才好吃

步骤 11

炒至无血色加入2大碗热水 大火煮开后转小火炖20分钟

步骤 12

加入土豆块，胡萝卜块 盖盖子焖炖10分钟

步骤 13

放入咖喱块 继续炖制并搅拌均匀 让咖喱块均匀融入汤汁中

步骤 14

慢慢收汁~ 搅拌均匀就可以出锅啦~

步骤 15

准备好一碗米饭，为了提升颜值撒了一点黑芝麻~ 是不是很好看呐~

菜谱创建时间：2019-05-18 08:37:05