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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

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作者: BoBo大小姐
BoBo大小姐

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的猪蹄浸泡在清水里1个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的猪蹄冷水下锅加入料酒葱姜,撇出浮沫。煮大概5分钟左右就行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯好的猪蹄放入凉水洗净,自己做的一定要洗干净儿的才好吃。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油放入冰糖小火炒成枣红色。(火候自己掌握吧,我也是经历过很多次失败之后才掌握要领的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入猪蹄翻炒,然后下入葱姜花椒大料料酒继续翻炒,翻炒几下再加入老抽,生抽,蚝油(速度快点别糊了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水没过猪蹄,这时再放入香叶肉蔻桂皮干辣椒,大火煮开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后把汤汁收一收,再放入电饭煲里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正常煮饭键就可以,喜欢吃软糯口感的可以在电饭煲跳闸之后再继续保温一个小时。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点芝麻点缀一下,大功告成啦 ✌️ 香啊,造啊,香皂啊,吃完吐泡泡啊…哈哈哈

菜谱创建时间:2019-05-18 07:34:53
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