日常枇杷膏（非药用）

作者： Jackson-Janice

药用的枇杷膏用的是枇杷叶，有些人还加了川贝，我是准备日常喝喝的，所以这些都没放。

用料

• 枇杷 十斤
• 黄冰糖 四斤
• 柠檬 一个个

日常枇杷膏（非药用）的做法步骤

步骤 1

枇杷先用盐水浸泡十分钟左右，在清洗干净，去核，去头尾（不去皮啊！）柠檬切片去头尾去籽。黄冰糖稍微敲碎一点。全部放入不粘锅中，腌制10分钟，开大火烧到冰糖全部融化。之后全程小火！！！！

步骤 2

这是熬制了两个小时差不多的样子。

步骤 3

这里熬了差不多三个小时。

步骤 4

这是熬了三个半小时，我大约熬制了一共四个半小时差不多，中间要不时搅拌一下。

步骤 5

装了一个1200ml的密封罐，这些小罐子我不知道有多大。

日常枇杷膏（非药用）的小贴士

1、不用另外加水熬，枇杷会出很多汁水。 2、我是用电火锅的锅熬的，煤气之类的可能熬的会快一点，你们主要看色泽就可以了，不用纠结到底熬了多少小时。 3、有些人熬到汁水没有了再加蜂蜜，我是没有加蜂蜜的（准备给孩子们喝就不加了）所以就熬到汁水差不多了就关掉了。 4、没有黄冰糖你们用白砂糖也行。 5、柠檬是我怕太甜了想要中和一下才放进去的，后来喝的时候有一点薄荷的味道，不知道是不是柠檬的关系，挺清凉的。

菜谱创建时间：2019-05-17 22:55:09