自创的糖醋排骨

作者： 6茉莉花6

汤汁比较少，吃起一样的好吃。

用料

• 排骨 1000克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 4勺
• 姜 3片
• 香料 八角，桂皮少许
• 花生油 20克

自创的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，焯水。

步骤 2

排骨捞出，沥水，放油，小火煎，煎至两面有点黄。

步骤 3

放一勺料酒

步骤 4

两勺生抽

步骤 5

三勺糖

步骤 6

四勺醋

步骤 7

再放香料，八角，桂皮，姜。

步骤 8

黄金比例放了，然后翻来翻去的炒，搅匀后放开水，刚好淹没排骨。

步骤 9

盖锅盖，小火煮30分钟。

步骤 10

当水还剩一点时，注意火候换大伙，把汤汁烧干。

步骤 11

一直要不停的翻匀，汤汁快干时就可以出锅了。

步骤 12

很简单的糖醋排骨的做法，非常好吃，颜色也好看。

菜谱创建时间：2019-05-17 21:19:02