第一步肯定是要剥虾
虾线拔掉!
虾头别扔掉,留着熬虾油
如图,所有材料以及工具(还有一个烤箱,没拍进去)
先榨泥,越细腻越好
可筛可不筛,但是后续一定要搅拌到无颗粒的。
无颗粒,均匀
一周岁以以下可不加(我家孩子都大了,所以我加了酱油/少许盐)
虾油很香
搅拌(多搅拌,准没错的)
开始啦~
可以弄迷你的,如果孩子小,我弄的比较大一些,所以蛋卷机一般只弄三个。
我边弄,吃了不少。好吃😋
一斤的虾,大概有6盒左右
超级好吃的鲜虾片完成啦!
其实克数不一定要用我这样。如果太稀,弄不起来的。太稠会有点厚,这个看自己控制。如果太稀弄的很薄很薄,你可以加点木薯粉,如果太稠,觉得厚,可以加点温水。 (有人跟我说木薯粉小宝宝不能吃,我是不知道,但是你也可以换其他淀粉,不一定非要木薯的。) 这是鲜虾片,海鲜过敏者你们懂得。不需要我多说了。