黑米加入点糯米,加点点芝麻油,盐,一点点五香粉搅拌均匀,放电饭锅煮饭键,煮好焖一下我们去准备其他东西。这里注意的是,黑米的用量要比糯米多,有时候我觉得黑米粘性不够我才加的一点糯米,别太多就行。
土豆切片蒸熟,压成泥,加点白胡椒粉,盐一点点,搅拌均匀备用。黄瓜切条,忘记拍照了
虾米用平底锅小火煎一下,炒到口感脆脆的就行,不用放调料
然后保鲜膜铺平,把蒸熟的黑米用勺子摊平
把土豆泥摊平在黑米上
撒上虾米
铺上黄瓜
然后把保鲜膜对边包起来,慢慢卷成长条,我卷得不太好,不过不要紧。只要包起来就行了
再用刀中间切开就完成啦
黑米配上虾米脆脆的,味道还挺好,虾米本来就有咸味所以炒的的时候不需要加任何调料。咸香适宜配上土豆泥,口感有点像外面的糯米饭团,哈哈哈。。不过这是减脂餐,自己动手比外面卖的更健康