紫苏焖鸡翅

作者： 爱困的猫

用料

• 紫苏 50克
• 鸡翅 250克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 克
• 大蒜 半匙
• 冰糖 2粒
• 小米椒 1颗或半颗
• 花生油 少许

紫苏焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡翅两年划刀，紫苏切碎，蒜瓣和小米椒切一切，一起放入碗中

步骤 2

把所有食材和调料汁放在一起搅拌，腌制30分钟

步骤 3

然后锅中放少许油，加入几片姜，先将鸡翅煎至两年金黄，然后把碗里剩下的酱汁调料一起倒入锅中，并加入白开水，中小火烧5分钟，改大火收汁，最后出盘并淋汁

紫苏焖鸡翅的小贴士

不吃辣可以不放或少放些辣椒 喜欢紫苏味道的可以提量至80-100克 水不要加过多，以免烹煮过久，鸡翅肉老掉

菜谱创建时间：2019-05-17 12:34:34