星空面包

作者： 那个三西

方子来自网友

用料

• 面粉 270克
• 水 180克
• 盐 3克
• 糖 25克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 蝶豆花粉 适量克
• 竹炭粉 适量
• 无花果干 4个
• 葡萄干 适量

星空面包的做法步骤

步骤 1

混合除色素之外全部材料，一发完成后取90g加入竹炭粉，剩下面团按3:2分好，排气后先卷小的蓝面团，撒上葡萄干后卷起放模具里，竹炭面团接口朝上，留一点边不要收口放模具，大面团在一边放入无花果干，卷起一圈撒上葡萄干再卷

步骤 2

完成啦，卷入开心果效果更好，无花果干最好买饱满的，我的是扁的，月亮效果就很糟糕

菜谱创建时间：2019-05-17 08:33:08