超简单的披萨（网购8寸披萨饼底）

作者： 岳小月半

有了烤箱后，总想做点吃的，玩的同时还能吃到美食真的太开心了。自从做了一次面包后，觉得揉面揉出手套膜太痛苦，所以就没有自制饼底，买的现成的披萨饼底。参考了很多菜谱，一次做成功了，留个纪念。

用料

• 8寸披萨饼底 1个
• 马苏里拉奶酪 100g
• 玉米油 5克
• 洋葱 1/3个
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 得利斯火腿 6片
• 青虾 6只
• 玉米 半根
• 番茄酱 3勺

超简单的披萨（网购8寸披萨饼底）的做法步骤

步骤 1

揉面揉出手套膜对我来说太痛苦了，买现成的披萨饼底真的是太方便了。

步骤 2

奶酪还是提前在网上买，比实体店便宜很多。

步骤 3

烤盘上铺好锡纸，用刷子在锡纸上刷一层玉米油，放上冷冻的披萨饼底在常温下解冻20-30分钟，这个时间开始准备食材。

步骤 4

奶酪也需要拿出在常温下解冻。我放了100g，爱吃芝士的可以适当多增加20-50g。

步骤 5

水果玉米煮熟放凉后，剥下粒备用。（也可以用买的现成的玉米粒、青豆）

步骤 6

剥玉米粒有个小技巧，先竖着剥出一道，然后左右向空处剥，非常快。

步骤 7

剥好的玉米粒备用。如果太湿，可以用炒锅焙一下，不要放油。

步骤 8

青红椒、洋葱切成小丁，用炒锅不放油焙干水份，所有的蔬菜都要提前焙干水份，否则会弄湿披萨饼，影响口感。

步骤 9

虾处理干净后，水煮熟，去壳备用。所有肉类都要熟的。

步骤 10

得利斯火腿切6片。

步骤 11

切成半圆型，方便在披萨上摆盘。

步骤 12

在解冻好的披萨饼底上涂上3勺番茄酱，这个番茄酱是我自己熬制的，具体做法见我的菜谱《自制番茄酱》。也可以用自己购买的。

步骤 13

在番茄酱上撒上一层芝士碎，大约40g。

步骤 14

然后再铺一层火腿。

步骤 15

再撒一层芝士碎，大约20g。

步骤 16

再放入去掉水份的蔬菜碎，摆上煮熟去壳的虾肉。

步骤 17

撒些玉米粒。

步骤 18

最后撒上一层芝士碎。大约20g。

步骤 19

烤箱200度，预热好以后，放入烤箱中层，上下火200度，总共烤15分钟。（具体温度和时间根据自己烤箱把握）烤10分钟的时候，拿出在上面再撒一层芝士碎，大约20g。

步骤 20

再放入烤5分钟，香喷喷的披萨就烤好了。

步骤 21

因为食材充足量大，比必胜客的还要好吃。

步骤 22

虾有拉丝效果，真的太棒了！

超简单的披萨（网购8寸披萨饼底）的小贴士

1.蔬菜一定要提前烘干水份。 2.无论放什么肉都要提前弄熟。 3.先铺肉、后铺菜。

菜谱创建时间：2019-05-16 23:45:06