鸡肉切块,用料酒拌匀
土豆、胡萝卜切块,香菇撕小块备用
锅放少许油,花椒面
放腌制好的鸡块
加入辅料
加开水,待肉熟后放咖喱块,小锅慢炖
收汁后装盘,大功告成!
咖喱块放少了,加了点蚝油和牛肉粉,咸淡根据个人口味调整了。少油的健康饮食。