土豆沙拉

作者： 王踽踽slash

小土豆上市。

用料

• 土豆 2-3个
• 黄瓜 半根
• 豌豆 10-15克
• 沙拉酱 适量
• 盐 适量
• 米醋 适量

土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净放水里煮，不去皮。

步骤 2

煮到揭开盖子能闻到土豆香味，土豆皮出现裂缝。

步骤 3

撕土豆皮，切块放进大碗里。

步骤 4

速冻豌豆放水煮熟（水里放一点油和盐）。

步骤 5

黄瓜切薄片，撒盐腌制。

步骤 6

挤出黄瓜的水分，倒入适量米醋，腌制1-2min。

步骤 7

捣烂土豆，放入豌豆、腌制好的黄瓜片，适量盐调味。

步骤 8

放入沙拉酱，拌匀，开吃。

土豆沙拉的小贴士

1.黄瓜要切薄片； 2.黄瓜片用盐腌制后要挤出水分，是为了口感爽脆，放米醋，也是为了口感进一步爽脆； 3.沙拉酱依个人口味可不加； 4.辅料还可加胡萝卜粒等。

菜谱创建时间：2019-05-16 21:18:24