酿苦瓜

作者： 升曦ce

苦瓜是最常见的夏日清火菜。因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热。

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肉 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 蛋清 1个
• 黄豆酱 适量勺

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，有肥有瘦才好哦

步骤 2

加入适量黄豆酱，盐，淀粉，生抽顺时针搅拌均匀

步骤 3

苦瓜洗净，横切成一个小圈

步骤 4

把肉馅塞进苦瓜里

步骤 5

平底锅下油煎

步骤 6

翻面，两面煎至金黄

步骤 7

加点水进去煮几分钟

步骤 8

成品

酿苦瓜的小贴士

肉馅根据个人口味去调

菜谱创建时间：2019-05-16 20:24:59