洋葱蛤蜊

作者： 逗比小厨娘

用料简单，不复杂，适合新手尝试

用料

• 蛤蜊 1000克
• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 香菜 若干
• 郫县豆瓣酱 1勺

洋葱蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊冷水下锅，水开煮两分钟，盛出来，用冷水冲洗干净，备用

步骤 2

洋葱一个，切片备用

步骤 3

葱，香菜切好备用

步骤 4

锅中加油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入洋葱，翻炒一分钟，待洋葱炒熟，放入蛤蜊，葱和香菜继续翻炒一分钟，加入鸡精，出锅

洋葱蛤蜊的小贴士

一般炒蛤蜊，我都喜欢把葱，香菜切大段，重口味的可以多放一点儿

菜谱创建时间：2019-05-16 19:48:12