吉野家洋葱肥牛饭盖饭

作者： 少女的祈祷哦

没有故事哟。

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1小个
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 适量
• 盐 适量
• 淀粉 2勺
• 水 8勺

吉野家洋葱肥牛饭盖饭的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝备用。然后把淀粉，水，生抽，糖，盐，蚝油混合调好备用。

步骤 2

锅里放水，加入姜片，水开后放入肥牛片焯水，肉一变色立刻捞出备用。

步骤 3

继续煮水，加入盐，油。放入胡萝卜西兰花焯水一分钟。

步骤 4

炒锅里加入适量油，把洋葱丝炒软，然后加入七八分熟的肥牛片，然后倒入调好的酱汁。快速翻炒均匀，太干的话可以适量加点水。然后装饭。

步骤 5

胡萝卜西兰花摆上，肥牛盖上，倒点汤汁下去。有时间的可以煎个蛋，撒点海苔碎。结束。

吉野家洋葱肥牛饭盖饭的小贴士

口味很私人的，酱汁可以按自己口味，喜欢甜就多下糖，喜欢咸就多盐。喜欢酱汁多，拌饭就可以下多水。喜欢干点就收汁。

菜谱创建时间：2019-05-16 19:21:35