凉拌空心菜🌱🌱

作者： 不爱吃tan

炎炎夏日 怎么能少凉拌菜 拌莲藕、海带、土豆丝 同等方法 焯水就行了

用料

• 空心菜 1把
• 味精/鸡精 1克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 青椒 1只
• 红椒/小米椒 1只
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

凉拌空心菜🌱🌱的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净 摘好

步骤 2

青红椒和蒜切碎

步骤 3

水开后 加入少量油和盐 焯水后会更翠绿哦 这样稍微烫熟就可以 不需要等到水开再捞出来 捞出来之后过冷水 攥干水分 放在碗里备用

步骤 4

在空心菜上加入切好的青红椒和蒜 一勺蚝油 一勺生抽 一点点盐 味精

步骤 5

烧一点热油 烧至冒烟 然后浇在上面 趁热拌匀 🥢🥢

菜谱创建时间：2019-05-16 15:38:50