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蒜香排骨(空气炸锅简易版)的做法

蒜香排骨(空气炸锅简易版)

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作者: 卖画姑娘
卖画姑娘
今天来不及去买菜,在盒马买了仔排(不是我想要的那种)教大家做一个无需长时间腌制,随做随吃的蒜香排骨!

用料

蒜香排骨(空气炸锅简易版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推荐买这种仔排,今天盒马配送的不是这样,但也不影响我超神的厨艺和对蒜香排骨的热爱🤣🤣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用60~80度的开水泡一会,去血水。我不喜欢用热水煮去血水,会影响口感!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡排骨的期间,把蒜头和老姜切碎备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是需要用到的调料合照,料酒、生抽酱油、盐、孜然粉,辣椒粉和牛肉酱和香油根据自己的口感随意添加量或不放,牛肉酱我在天猫超市买的,强力推荐大家购买!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉血水洗净,加入蒜末和姜末。排骨泡的总时间在5~8分钟左右,泡一两次都可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入刚才准备的调料,然后每块排骨按摩一下把调料抓匀,无需放冰箱腌制下一步直接开始加热了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的飞利浦空气炸锅,底部去了一层锡纸,把排骨平铺,留恋碗底的蒜末姜末全一颗不留(最后会告诉你为啥)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200°,加热25分钟就熟了,可以加热30分钟有更焦脆的口感。 注意:中途15分钟左右暂停打开炸锅,把排骨翻面加热更均匀!! 时间到了拿出来吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需油炸也不油腻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热过程已经闻到香味了,拿出来趁热赶紧吃,不然会被你的TA吃光啦🤣🤣🤣

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加热的25分钟时间内,我又做好了另外两个菜,丰盛的午餐超满足🥰🥰幸福

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留在锡纸上的蒜蓉和油超级香,十分入味!吃货都明白不拌面拌饭就太可惜了,不喜欢重口味的朋友直接丢弃吧🐳

蒜香排骨(空气炸锅简易版)的小贴士

一个人也要好好吃饭哦!这么多量是因为我会给老公打包一份💖 我们家没买烤箱,但是做法应该差不多!

菜谱创建时间:2019-05-16 14:08:16
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