红豆也行绿豆也好,洗干净,清水泡个半个小时即可去掉浮物,备用(高压锅半个小时很容易炖烂)
番薯去皮切块备用(个人喜欢吃番薯下的比较多)
划重点,番薯比绿豆容易炖烂,所以我是先把绿豆下高压锅清水腌过手面,设定15分钟,时间到,锅盖过冷水冷却致可以打开(注意安全!!!)下番薯,下糖个人口味下,下冷水盖过番薯~继续闷10分钟就搞定啦
备注(喜欢绿豆一颗颗的朋友看这里,材料切块洗干净后,绿豆可以和番薯糖块一起下闷个十五分钟,基本一个糖水十五分钟就搞定了)
搞定~~~清热解毒绿豆番薯糖水,女生的福利,棒棒哒
电饭煲也可以煲哒,操作一样,建议绿豆(红豆)泡久点两个小时左右,很多电饭煲有煲糖水的功能了,就算功能少的没关系!!你可以像煮饭一样把泡完的绿豆煮了水面过绿豆多一点即可,绿豆熟了烂了在下番薯下水下糖继续调个煲粥的功能煲,完美