胡萝卜刮皮洗净切薄片、 大蒜头剥皮洗净切丁、 青椒去头和尾洗净切丝、 前腿肉洗净切片 【如果是冷冻的先解冻】。
起锅烧水,加入胡萝卜片, 盖上锅盖等到煮熟。
盛出胡萝卜,洗锅,热锅后烧油, 放入青椒丝、大蒜丁中火炒熟, 加入肉片继续炒, 熟了再加一点盐浸入肉里,再炒。
加入胡萝卜中火翻炒几分钟, 放入盐,生抽调味, 拌一下然后就可以出锅装盘了。
色香味俱全✨ 开动吧~