完胜抖音沸腾虾

作者： iam慢慢

抖音很火的沸腾虾，这样做，更香更入味

用料

• 沙虾 不到一斤
• 姜 几片
• 泰椒 3个
• 绿色长辣椒 4个
• 洋葱 半个个
• 蒜头 一个
• 蒜叶 两颗
• 干辣椒 2个
• 干花椒 20粒

完胜抖音沸腾虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净沥水，这里选用的是沙虾，小一点，容易入味，不建议选用大虾，也可以用小的罗氏虾或小海虾

步骤 2

姜、洋葱、辣椒、长辣椒、蒜（蒜叶部分分开）切好，切一小碗蒜蓉！

步骤 3

选用深一点的锅，倒油，多一点，宁可多不要少，等油热了，放两个干辣椒，一小把花椒

步骤 4

倒入虾，马上盖盖子，因为虾有水分会弹油，等个几十秒，放姜片泰椒盐，两勺盐

步骤 5

等虾头炸到有点稍微干干的，再把香料倒进去，包括蒜泥，搅拌均匀，再盖上盖子，两分钟开盖，再把蒜叶放进去

步骤 6

开吃

完胜抖音沸腾虾的小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以再撒一点大龙燚干碟辣椒面，更好吃哦

菜谱创建时间：2019-05-16 01:41:49