清蒸萝卜

作者： 黑心的蜗牛

一直不知道萝卜除了煮汤还能怎么煮，无意间去一个店里有清蒸萝卜这道菜，回来就突发奇想做一下，也参考了其他朋友的做法！

用料

• 萝卜 一根
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 蒜 两瓣
• 小辣椒 1-2个
• 芫荽 1根
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 味精 适量
• 酱油 一点点

清蒸萝卜的做法步骤

步骤 1

将萝卜去皮洗净，切片（不要太薄），摆盘，上锅蒸，蒸10几分钟吧，用筷子试一下，能插下去就熟了！

步骤 2

萝卜蒸好取出，把里面蒸出来的水倒到碗里调汁！

步骤 3

倒出来的水里加味精，盐巴，酱油，蒜末，小米椒，耗油，香油，花椒油，芫荽（小香菜）！调好搅拌淋在萝卜上就完成啦！

清蒸萝卜的小贴士

酱油一点点调色就好，咸淡用盐控制！

菜谱创建时间：2019-05-15 19:52:03