姜洗好去皮,筛丝!
将姜丝放在纱布里用力挤出汁!
开火🔥煮牛奶,放入白糖搅拌至沸腾!
姜汁倒出一部分没过碗底即可,也可依个人口味,如果喜欢姜味的可以多加点!再将煮沸的牛奶凉至70到80度,快速倒入姜水碗中,不要搅拌!静至10分钟左右即可凝固!
将草莓🍓切成小片,有坚果的可放些坚果类的都行哦!好看又好吃的姜汁撞奶就大功告成了!😍😍