小龙虾盖饭

作者： 番茄-番茄

用料

• 小龙虾
• 米
• 蚝油
• 生抽
• 糖
• 盐
• 油
• 姜
• 葱
• 米酒
• 蚝油
• 蕃茄酱
• 火锅底料
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 花椒

小龙虾盖饭的做法步骤

步骤 1

把小龙虾掐头去尾取虾线，去头的时候把虾黄取出备用。

步骤 2

这是取好的虾黄

步骤 3

锅里加水，放桂皮八角花椒香叶烧开倒入小龙虾

步骤 4

再次烧开关火，放置10分钟左右。

步骤 5

剥好的小龙虾，这次虾买的太小了，下次一定要买大点的，不然剥虾会很累！

步骤 6

油热放葱姜火锅料，这时候虾黄该上场了，一定不能大火。小火慢炸出香味。

步骤 7

放入小龙虾，生抽 盐 米酒 蚝油 番茄酱。

步骤 8

最后一步放入水淀粉

步骤 9

出锅开吃喽！

菜谱创建时间：2019-05-15 18:31:34