懒人自制手工酸辣粉

作者： Miss莫1

#一人食#早餐#晚餐，懒人自制酸辣粉，酸爽可口，简单易做，既省钱吃起来又放心。

用料

• 红薯粉 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 瘦肉 20克
• 香菜 1根
• 蒜头 1瓣
• 葱 1根
• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 8克
• 花生米 10克

懒人自制手工酸辣粉的做法步骤

步骤 1

1.红薯粉用开水烫软

步骤 2

2.葱姜蒜香菜，瘦肉切末备用

步骤 3

3.炒锅烧油，加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入姜蒜和瘦肉，翻炒1分钟后，加水煮至沸腾，一勺醋和生抽，起锅备用

步骤 4

4.锅中加入适量清水煮沸，加入红薯粉煮5分钟起锅

步骤 5

5.将准备的调料倒入红薯粉，撒上葱花香菜，花生米碎，完成

懒人自制手工酸辣粉的小贴士

红薯粉要先用热水泡2小时

菜谱创建时间：2019-05-15 15:59:46