香菇土豆炖笨鸡

作者： 贝可甜甜

孕妈妈的一人食

用料

• 家养笨鸡块 100克
• 香菇 5朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 线椒 1根
• 姜 5片
• 葱白 1干
• 花生油 5克
• 盐 5克

香菇土豆炖笨鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发一夜，变得软软的。

步骤 2

所有食材切丁备好。每次都会加点胡萝卜，促进宝宝视力发育。

步骤 3

葱，姜，线椒爆锅，有香味飘出来放入鸡块油煎。

步骤 4

香菇也煎一下，让口感更有韧劲，也让香味挥发。

步骤 5

鸡肉煎到微黄即可。

步骤 6

在炖锅里码上土豆，胡萝卜。

步骤 7

然后把香菇等码上。

步骤 8

码上鸡肉，这样香味就会一层层向下渗，土豆也会更入味。

步骤 9

加水，把土豆淹没即可。

步骤 10

炖锅快炖2个小时。

步骤 11

出锅啦，美味的！

香菇土豆炖笨鸡的小贴士

忘记放点生抽了，这样更入味！

菜谱创建时间：2019-05-15 15:21:14