零基础酸辣土豆丝

作者： 为爱守候萄

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 适量
• 大葱 若干
• 鹅妈妈晶钻锅 一口

零基础酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

备菜：彩椒切丝，蒜切片，大葱切片

步骤 2

土豆丝越细越好，清水洗两遍，沥干

步骤 3

锅热后倒入玉米油

步骤 4

放入大葱炒香

步骤 5

放切好的土豆丝

步骤 6

翻炒一分钟

步骤 7

加入一勺蚝油

步骤 8

一勺生抽

步骤 9

加入彩椒、蒜，翻炒均匀

步骤 10

加入少量热水翻炒一分钟（喜欢脆脆的感觉可以不加）

步骤 11

加入适量醋，翻炒均匀、关火

步骤 12

红、绿、黄的颜色真漂亮

步骤 13

转盘享用，搭配馒头、米饭都很下饭呢

零基础酸辣土豆丝的小贴士

根据个人口味加盐，我这盘没加 喜欢做些简单家常菜，喜欢的加微信畅聊（dingyi9971)注明来自“下厨房”哦。

菜谱创建时间：2019-05-15 14:52:52