三汁焖锅

作者： Michel-ma

用料

• 红薯 个
• 虾 只
• 洋葱 个
• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 鸡翅 个
• 蒜 瓣
• 香菜 干
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 黄豆酱 勺
• 甜面酱 勺
• 耗油 勺
• 姜粉 干
• 黑胡椒 勺
• 白胡椒 克
• 淀粉 勺
• 鸡精 勺
• 盐 克

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅焯水

步骤 2

2、锅中少许油，少许洋葱炝锅，煸炒鸡翅，白胡椒、黑胡椒、多放料酒加水，收汁

步骤 3

3、放入芹菜、洋葱、山芋、胡萝卜、蒜瓣一同煸炒，盖盖子焖至八成熟

步骤 4

4、加入酱汁：黄豆酱、甜面酱、蚝油1:1:3，姜粉、黑胡椒、白胡椒、料酒、淀粉、老抽少许、生抽、鸡精、盐，再焖至全熟，放入青椒和香菜。

三汁焖锅的小贴士

鸡翅根，鸡翅中，鸡腿肉都可以。

菜谱创建时间：2019-05-15 14:45:02