杏鲍菇炒肉片

作者： 爱吃的鸭鸭

好吃才是硬道理

用料

• 杏鲍菇 1个
• 瘦肉 150克
• 青椒 3个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 洋葱 少量

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片加一勺料酒半勺生抽少许盐腌制（也可以加少许淀粉）

步骤 2

姜蒜洋葱青椒切成喜欢的样子（不吃辣的可不放青椒）

步骤 3

杏鲍菇切薄片用几滴橄榄油炒熟，倒出备用

步骤 4

热油锅（喜欢肉片嫩滑一些可将油温加热一些），下腌好的肉片炒至变色，加入配菜姜蒜翻炒，加入一勺料酒

步骤 5

加入杏鲍菇，蚝油继续翻炒

步骤 6

待所有菜都熟后加盐调味，太干的话中间可以加一点点水

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-05-15 12:09:43