红烧肉

作者： 多吃少动使我快乐鸭

本来想做卤肉的，结果变成了红烧肉。味道出奇的好。

用料

• 五花肉 一小块
• 八角 半个
• 花椒 适量
• 桂皮 一点点
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净切薄块

步骤 2

烧开一锅水烫一遍肉

步骤 3

将烫过的肉捞出来放入热锅里小火煎

步骤 4

五花肉煎出油来，看到肉变色，这个时候加1勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油翻炒一会儿

步骤 5

加入适量水关小火煮，待水快干的时候出锅

红烧肉的小贴士

我的肉有点少，所以香料放的少。

菜谱创建时间：2019-05-15 10:59:38