桑椹酱

作者： tudou妈妈

用料

• 桑葚
• 冰糖

桑椹酱的做法步骤

步骤 1

南京的山宝贝比较多，不能浪费天然的食材。

步骤 2

这周桑椹红透了

步骤 3

又甜又多汁

步骤 4

回家加盐清洗干净。

步骤 5

用料理机打成果浆。成熟的桑椹很多汁，无需再加水了，直接就打成浆了，没有料理机的，用工具也很轻松变成浆的。

步骤 6

加适量冰糖（因为成熟的桑椹已经很甜了，无需加多）熬煮，我用的电压力锅，桑椹量太多，糊糊会往外喷，如果桑椹量少，电压力锅开盖熬，偶尔搅拌一下。

步骤 7

熬制收汁

步骤 8

完成。

步骤 9

分装。

步骤 10

分装冰箱冷藏保存。

桑椹酱的小贴士

我没有放柠檬，市面上柠檬买不好很多都是苦酸的，不放柠檬一样可以做成美味的桑椹酱！

菜谱创建时间：2019-05-15 09:43:40