辣炒小排

作者： YLY95

用料

• 洋葱 半只
• 香菜 适量
• 葱 一根
• 姜 5片
• 新鲜青红椒 一只
• 小排 一斤
• 料酒
• 酱油
• 麻油
• 迷迭香
• 黑胡椒碎

辣炒小排的做法步骤

步骤 1

冷水加入料酒和姜片，放入小排焯水，沸腾后捞出洗净。

步骤 2

洋葱切丝，青椒切块。起油锅，下洋葱。爆香后加入小排。

步骤 3

小排表面略焦后加入青红椒翻炒。加入黑胡椒碎和迷迭香。

步骤 4

加入酱油和麻油，翻炒均匀。

步骤 5

出锅装盘，撒上葱花和香菜。

辣炒小排的小贴士

炒制时间可以久一些。

菜谱创建时间：2019-05-15 08:40:55