花菜烧肉

作者： 别拉我猪尾巴

简单快捷的一道菜，比较下饭，老少皆宜

用料

• 花菜 一棵
• 肉 200g
• 油、盐、鸡精、糖、耗油、酱油 少许

花菜烧肉的做法步骤

步骤 1

花菜和肉切块。

步骤 2

起锅烧油，放少量葱姜蒜爆香，放入肉翻炒，喜欢吃肥肉的可以切五花肉，这里老婆不吃肥肉所以用的瘦肉。

步骤 3

待肉翻炒变色后，放入花菜，放鸡精、盐、耗油、生抽、老抽、糖，翻炒两分钟，喜欢吃辣椒的可以放点红辣椒，加入一小碗水，盖上锅盖，大火闷5-8分钟，转小火炖10分钟，待收汤后即可出锅。

步骤 4

完成。比较下饭

花菜烧肉的小贴士

花菜如果喜欢吃硬一点就把花菜下锅迟一些。

菜谱创建时间：2019-05-14 23:41:42