盐水泡一下,然后冲洗干净
过滤网过滤水分
白萝卜切丝备用
大葱切段备用
准备好鱼露,白糖,辣椒面,盐
加入鱼露和辣椒面拌匀
加入盐水虾和白糖,盐
加入蒜末
加入葱段,拌匀
加入生蚝拌匀,最后撒点儿芝麻拌匀即可。(这道菜就是生吃生蚝)