花胶冬菇羊肚菌老鸡汤

作者： 公仔思乐冰

俗话说：中药十副，不如花胶易补！一个人如果能够坚持吃花胶3个月以上，就会发现整个人的皮肤，睡眠、脸色都会开始改善。而从营养学角度分析，花胶极是保持女人年轻态的食物。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，男（“精力”）女（衰老）老少（身体不好），最适宜经常食用，流传千年必定益处不凡！《延禧宫略》的皇后娘娘说：花胶，就是它可以把女人“胶”养成“花”，是女人滋润容颜的极品，比燕窝还滋润，花胶就是女人的一个神奇的”魔法棒“!

用料

• 老鸡 半只
• 花胶 4片
• 香菇 5朵
• 羊肚菌 4朵
• 姜 3片
• 瘦肉 200克

花胶冬菇羊肚菌老鸡汤的做法步骤

步骤 1

用的这种纽西兰鳕鱼敏肚，没有上次在香港买的那款好，煲汤不用提前浸泡，直接煲就可以了

步骤 2

香菇五朵，清洗干净

步骤 3

老母鸡处理好，可以去掉皮再煲

步骤 4

煲里放入足量水，水开后放入香菇、瘦肉、花胶

步骤 5

放入老鸡半只大火煲15分钟

步骤 6

15分钟后放入羊肚菌

步骤 7

大火继续煲

步骤 8

转中小火盖上盖子煲45分钟

步骤 9

加少许盐调味

步骤 10

滋阴补虚

菜谱创建时间：2019-05-14 19:11:33