止咳去火秋梨膏

作者： Tracy-cs

用料

• 罗汉果 2个
• 梨 2个
• 冰糖 20克
• 红枣 6颗
• 姜丝（可以不放） 10克
• 蜂蜜 3勺

止咳去火秋梨膏的做法步骤

步骤 1

先掰碎一个罗汉果泡水。准备两个脆梨或者雪花梨洗净去皮（皮不要扔）

步骤 2

红枣去枣核。雪花梨去核去皮以后和红枣一起放料理机打碎备用

步骤 3

把搅拌过的梨，梨皮，姜丝，去核的红枣，泡过的罗汉果水和另一个罗汉果一起放进锅里煮小火一个小时。

步骤 4

一个小时以后梨皮变软其他东西都软烂了关火

步骤 5

梨皮，罗汉果，姜丝，挑出来扔掉。剩下的汁水过筛，过滤掉大部分梨的颗粒。（如果喜欢颗粒大点可以留着最后熬制以后再加入部分果粒）

步骤 6

把过滤过的梨汁加黄冰糖（去火冰糖）大火熬制半小时收汁。

步骤 7

大火烧开汤汁，这时候如果喜欢喝带颗粒的可以放点之前过筛以后的颗粒。

步骤 8

等汤汁浓稠了，可以关火晾凉加入蜂蜜。

步骤 9

最后装瓶，我这版是略加过滤果粒的。放在可以密封的瓶子里，放进冰箱想喝的时候拿出来冲水喝就可以，春秋季节预防咳嗽很有效！小孩也能喝哦！

止咳去火秋梨膏的小贴士

注意梨什么梨都可以，当季哪个梨最好买就买哪个，味道做出来都一样。

菜谱创建时间：2019-05-14 16:04:56