糯米酒炒鸡，女人的养生圣品

作者： 希希美食厨房

客家女人坐月子以吃炒鸡酒为主。客家人有媳妇或女儿有喜了，会提前准备好几大坛上乘糯米酒及养一批土鸡，为坐月子补身备用。坐月子期间一日三餐吃炒鸡酒，百吃不厌。糯米酒炒鸡口感甘甜芳醇，可促进乳汁分泌，帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络的作用。女人平常要好好爱自己，煮一煲香甜的黑糯米酒炒鸡就是最好的选择。

用料

• 糯米酒 750克
• 姜 100克
• 土鸡 半只

糯米酒炒鸡，女人的养生圣品的做法步骤

步骤 1

买半只土鸡，斩件，姜切片，油锅里放少许油，爆香姜片跟鸡。

步骤 2

把爆香鸡跟姜片倒进土沙锅里，倒糯米酒进去煮，小火煮开后就行了。

步骤 3

香香甜甜的糯米酒炒鸡，可开补了。

步骤 4

火炙糯米酒能祛湿寒，补血气，养颜，是女人养生的圣品。

糯米酒炒鸡，女人的养生圣品的小贴士

炒鸡酒要最好用用沙锅，不需要放盐。

菜谱创建时间：2019-05-14 15:25:15