妈妈味的芋头糕

作者： 小小群的一些事一些情

小时候，我的生日妈妈都会给我做芋头糕

用料

• 芋头 1个
• 香肠 4根
• 虾米 50克
• 粘米粉 500克
• 澄面 80克
• 十三香 12克
• 胡椒粉 5克
• 玉米淀粉 80克
• 糖 120克
• 盐 35克
• 清水 600克
• 热水 1100克
• 葱花 适量
• 花生碎 适量

妈妈味的芋头糕的做法步骤

步骤 1

把腊肠和虾米切丁

步骤 2

香芋去皮切丁

步骤 3

热锅后，适量的食用油，再倒入虾米、腊肠爆香，倒入香芋炒至半熟

步骤 4

把所有的粉类放入盆里，用冷水搅拌

步骤 5

搅拌至无粉粒后边搅边冲入热水

步骤 6

把炒好的香芋倒入面糊中拌一下，蒸盆刷一层食用油防粘，倒入拌好的香芋糊

步骤 7

大火蒸30分钟

步骤 8

撒上葱花和花生碎，可以开动咯

步骤 9

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菜谱创建时间：2019-05-13 22:25:02