水陆两仙煲龙虱猪小肚

作者： Mrs-h

【功效】补益肾气，固摄缩尿

用料

• 芡实 40克
• 金樱子 20克
• 生龙虱（或干品龙虱15克） 50克
• 猪小肚 2个
• 猪瘦肉 200克
• 生姜 3片
• 红枣 5颗
• 盐 适量

水陆两仙煲龙虱猪小肚的做法步骤

步骤 1

各材料清洗干净；红枣去核；龙虱用开水烫后洗净，起油镬炒至微黄；猪小肚冲洗净白，用生粉、生油各揉擦1－2遍，冲洗干净后切小块，置于当归、川芎各5克的沸水中飞水片刻，最后冲洗干净。猪瘦肉洗净，飞水后切成块状。

步骤 2

以上所有材料一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升左右（约10碗水份量），先武火煮沸，之后改文火慢熬2小时左右，进饮时方下适量食盐温服。这是4－5人份量。

菜谱创建时间：2019-05-13 21:05:49