牛骨头白萝卜汤

作者： 新-94

用料

• 萝卜 1根
• 牛骨 500克
• 大蒜头 一个
• 盐 适量
• 香菜 二根

牛骨头白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

淘宝买科尔沁牛骨一包

步骤 2

牛骨头出水，我喜欢就放一整个拍碎的大蒜头，其他都不放，大火大水烧开5分钟。洗干净牛骨，重新放水烧，大火烧开，小火炖3小时。

步骤 3

中间去沫，去漂在水面的油花。三个小时，汤已经发白了

步骤 4

我一次炖一包500克骨头，我和🐸二个人吃不了的。这个是一根不大的白萝卜滚刀块，加一半的汤和骨头，烧开小火定时30分钟。加盐调味。

步骤 5

30分钟后，白萝卜基本就是透明的了

步骤 6

出锅加一点点香菜，更好吃。

菜谱创建时间：2019-05-13 19:40:07