牛肉干

作者： 人间六月水蜜桃

只是想在饿得时候有一个不增肥的小零食

用料

• 牛肉 1000克
• 香叶 5片
• 盐 适量
• 八角 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 大葱 适量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

将生牛肉切成大块，煮熟 要放入葱花，姜，八角，料酒煮

步骤 2

煮熟后把牛肉手撕成条状（一定要手撕）

步骤 3

锅中倒油，放葱花，姜，香叶，八角，花椒，味极鲜，也可以放几个辣椒，白糖（喜欢甜味多放，喜欢咸味少放）炒香后把撕好的牛肉倒入，炒到自己喜欢的程度。（喜欢软的就炒的时间短点，喜欢有嚼劲的就多炒会）

牛肉干的小贴士

牛肉买那种筋少的。。

菜谱创建时间：2019-05-13 18:25:06