蚕豆火腿炒鸡蛋，一个清新的夏日小菜

作者： 会做菜的陈小厨

天气热了，来个清新的小炒呗，蚕豆火腿炒鸡蛋，口味清淡，更适合小朋友们吃 这道菜，调料只放了盐，不要再加其他的调料，影响口感和颜值哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 蚕豆米 200克
• 蒜末 适量

蚕豆火腿炒鸡蛋，一个清新的夏日小菜的做法步骤

步骤 1

1，准备食材

步骤 2

2，火腿切片，蒜瓣切末，鸡蛋打散加点点盐

步骤 3

3，倒油，鸡蛋下锅煎

步骤 4

4，煎好，盛出，备用

步骤 5

5，倒油，下锅炒香蒜末

步骤 6

6，放入蚕豆，加适量盐，炒至67分熟，如果锅里太干加50克水，稍微焖一下。

步骤 7

7，放入火腿，一起翻炒1，2分钟

步骤 8

8，加入鸡蛋，翻炒个三五下，就可以了

步骤 9

9，出锅啦

步骤 10

10，颜值是不是很高，哈哈，吃啦

菜谱创建时间：2019-05-13 15:05:21