梅森瓶之~凯撒沙拉

作者： 食光陪伴营

被誉为“沙拉之王”的凯撒沙拉，也是可以装进罐罐里带走的。 欢迎关注我们的公众号或从Apple Store下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入，教你做营养、低脂又好吃的健康料理。 微信公众号：食光陪伴营 APP：Well-饮食计划记录工具

用料

• #【主材】：
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 100克
• 白吐司/全麦吐司 1片
• 圣女果 80克
• 帕玛森干酪 5克
• 生菜 30克
• #【辅材】：
• 橄榄油 3克
• 现磨黑胡椒碎 少许
• 凯撒沙拉酱 30克
• 盐 少许

梅森瓶之~凯撒沙拉的做法步骤

步骤 1

食材如图：

步骤 2

鸡胸肉横向对半剖开，撒少许现磨黑胡椒碎腌制15分钟。（右图是一整块鸡胸，100克没有这么多）。

步骤 3

平底锅倒入少量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，中火煎至熟透。

步骤 4

煎熟的鸡胸肉盛出，切厚片，装盘备用。

步骤 5

吐司放入吐司机或者平底锅烘烤至上色，然后切成2厘米见方的小块。

步骤 6

鸡蛋煮熟，去壳切成块状。 圣女果对半切开，生菜洗净沥水。所有食材准备完毕，用厨房纸巾擦干水分。

步骤 7

装瓶： 1）梅森瓶底部倒入凯撒沙拉汁； 2）然后依次放入圣女果、白煮蛋、鸡胸肉、干酪碎和烤面包块； 3）最后盖上生菜，完成。

步骤 8

开瓶食用前上下摇晃几次。条件允许的话，最好倒在大盘子里食用。

梅森瓶之~凯撒沙拉的小贴士

1、预先煮熟的食材只有鸡胸肉和鸡蛋，直接食用的食材包括：圣女果、生菜、芝士碎。吐司可以烤，也可以不烤。 2、注意瓶子底部要放口感较硬、经得起长时间浸泡的食材（例如圣女果），吐司易软，装瓶是尽量远离酱汁。 3、外带的上班族，建议夏季在办公室放一个沙拉盘子或者大一点的便当盒。 4、【菜谱热量】：约 480 kcal

菜谱创建时间：2019-05-13 14:38:45