墨鱼豆腐汤

作者： 南南-妈妈

这个味道是儿时的 那鲜美的口感一直念念不忘

用料

• 大蒜 5瓣
• 姜 15克
• 油 30克
• 盐 10克
• 料酒 40克
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 墨鱼干 200克
• 盐水豆腐 500克

墨鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

油，大蒜，生姜入锅

步骤 2

将切好的墨鱼干也放入锅内，选择煸炒模式，设置3分钟A1速度160度，好了之后从锅盖小孔里倒入1000克冷水，选择慢煮模式，设置15分钟0速度120度

步骤 3

炖出奶白色的汤之后开盖倒入盐水豆腐，生抽，蚝油，料酒，选择慢煮模式40分钟0速度120度

步骤 4

好了之后开盖撒上葱花或香菜即可

步骤 5

盐水豆腐已经炖出小气孔，味道特别好

步骤 6

营养又好喝的一道浓汤，希望大家喜欢

步骤 7

欢迎和南妈一起分享美食的快乐！

菜谱创建时间：2019-05-13 14:31:31