家常肉蒸蛋

作者： 周小么么么

用料

• 五花肉泥 250克
• 鸭蛋 2个
• 料酒 1勺
• 李锦记红烧汁 2勺

家常肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

选一块瘦肉偏多的五花肉，用绞肉机绞成肉馅，（自己剁肥肉剁不烂）如果小盆友吃，可以自己再剁剁碎，

步骤 2

加入一勺料酒，2勺李锦记红烧汁拌匀，

步骤 3

加入2个鸭蛋，小半碗水打散搅匀，如果是鸡蛋比较小可以放3个，

步骤 4

包上保鲜膜，扎几个小孔上锅蒸25-30分钟，

步骤 5

拿筷子扎一下没有蛋液流出来就蒸好拉😋

家常肉蒸蛋的小贴士

很多人不吃肥肉，全瘦肉蒸出来的肉泥比较柴，有一点点肥蒸出来比较好吃，快试试吧🤗👏🏻👏🏻👏🏻

菜谱创建时间：2019-05-13 11:52:55