甜酒酿

作者： 阿棉妈妈

一直特别喜欢吃酒酿，然后超市买的不好吃，在菜市场买的一家特别好吃，但是每次给的汤汁特别少，我比较喜欢喝里边的酒水，所以就想着自己做一次，之前做了一次，没有成功，这次我再努力的试一下哈哈哈哈哈哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

用料

• 凉白开 400克
• 糯米 500克
• 安琪甜酒曲 4克

甜酒酿的做法步骤

步骤 1

买的是长粒糯米，泡了四五个小时，可以碾碎就行，之前的图片没拍，这个是我蒸好的，然后蒸好的以后我也撒了几次水，糯米比较湿，然后放凉。准备下一步～

步骤 2

中途的图片没拍，蒸好的糯米凉了以后，拌上安琪甜酒曲，放在消毒好无油无水的容器里！我用的是炖罐！然后我总是想不停地打开看！大家最好不要打开很多次，会有影响！这是发酵24小时的样子！后边直播更新

甜酒酿的小贴士

直播更新中，目前还不知道最后结果！！

菜谱创建时间：2019-05-12 23:56:13