腊肉箜饭

作者： A陈小妹

这是一道极具家乡味的箜饭 漂泊在外，有时候几年都不能回到家乡，更不能吃到地道的家乡美味。而这道腊肉箜饭是选用家乡特色腊肉做的，非常好吃。 我这次所选用配料比较简单，各位亲可以根据自己的口味进行调整。

用料

• 珍珠米 150g
• 腊肉 110g
• 土豆 3个（小个）
• 山药 半根
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 油 适量

腊肉箜饭的做法步骤

步骤 1

将土豆、洋葱、山药、腊肉切丁备用

步骤 2

锅烧热後倒适量香油，将切好的腊肉丁放入锅中，把多余的油炸出

步骤 3

然后将洋葱、土豆、山药、泡好的米（珍珠米泡15分钟）依次放入锅中翻炒，放入适量的盐

步骤 4

将炒好的食材放入电饭锅

步骤 5

倒入适量清水，电饭锅焖煮

步骤 6

一道飘香美味的腊肉箜饭就做好啦，是不是超简单呢🍜🍝🌮

步骤 7

想都是问题，吃才是答案🍻 快来尝试一下这道美味吧🍰🍭

腊肉箜饭的小贴士

削山药时最好戴上一次性手套，不然山药里的植物碱接触到手上会特别痒

菜谱创建时间：2019-05-12 22:45:18