【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭

作者： 老喵三三

用料

• 【食材】
• 腊肠 一根
• 香菇 一朵
• 豌豆 一小把
• 胡萝卜 两片（可不要）
• 上海青 四片
• 鸡蛋 一个
• 大米 3/4杯
• 水 1量杯
• 【调料】
• 蚝油 1/2勺
• 香油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1/2勺
• 料酒 1/2勺

【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭的做法步骤

步骤 1

所有配菜准备好 腊肠尽量切薄，香菇切厚片（香菇加热后会收缩，所以要切厚一点）

步骤 2

3/4量杯大米洗净倒入电饭煲，加入一两杯水 按煮饭键，焖煮5分钟

步骤 3

焖饭的时候准备料汁，配料表中所有调料拌匀

步骤 4

五分钟后，打开电饭煲，此时基本上已经看不到水了 把腊肠、香菇、豌豆、胡萝卜平铺在米饭上，盖上盖子继续焖煮

步骤 5

水烧开，滴两滴油，上海青焯水30秒捞出

步骤 6

时间到了以后，上海青放入电饭煲，把调好的料汁倒进去，在中间打一个鸡蛋，盖上盖子，再次按下煮饭键

步骤 7

时间到了以后，再焖10分钟即可

菜谱创建时间：2019-05-12 22:18:41