牛奶炖花胶

作者： 家有小屁孩

牛奶炖花胶 早上翻冰箱翻出来春节时泡发冷冻的花胶，一直都没吃。找了个方子，花胶切丝，加了姜片，大枣，红豆，百合，黑糖隔水炖了一个半小时，再加鲜奶和枸杞，继续炖半个小时。味道还可以，满满的胶原蛋白，感觉喝了会立马变漂亮是的。 晚上睡前喝一碗，明早会变红豆果冻。

用料

• 花胶（泡发好） 1块
• 纯牛奶 250克
• 红枣 5颗
• 姜片 3片
• 红豆 适量
• 百合 少许
• 枸杞 少许
• 黑糖 1块

牛奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

花胶发好，如果嫌麻烦，可以一次多发几个，每个用保鲜膜封好，吃的时候拿出来化好就行。

步骤 2

花胶切丝

步骤 3

放姜片，红豆，大枣，百合，黑糖。

步骤 4

加水刚刚没过食材就好，因为一会还要加牛奶。

步骤 5

盖上锅盖，隔水小火炖一个半小时。

步骤 6

在炖好的汤里加入牛奶和枸杞。继续炖半个小时。

步骤 7

出锅。趁热喝也可，冰箱冷藏成果冻吃也可。满满的胶原蛋白。

菜谱创建时间：2019-05-12 22:04:42