1.香菇去蒂清洗干净。
2.猪肉末加盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制15分钟,码到香菇上,再放一个虾。稍微压一下。
3.上汽蒸15分钟。蒸好了因为有生粉,一个香菇+肉末+虾是一体的,夹一个入口!
蒸好后盘子里的汁子也很鲜美。