厨侠—歌乐山辣子鸡

作者： 舒服侠

为努力的人喝彩！

用料

• 鸡大腿肉 2只
• 干辣椒 少许
• 花椒，麻椒 少许
• 葱姜蒜 少许

厨侠—歌乐山辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剁小方块，加料酒、少许花椒、几片姜、少许盐、酱油少许、白糖少许腌制1小时

步骤 2

将腌制好的鸡肉下热油锅煸炒至金黄

步骤 3

期间加入少许老抽调色，煸炒至焦脆，捞出备用！

步骤 4

葱姜蒜辣椒花椒麻椒香叶小火煸炒，至味道全部出来！

步骤 5

煸炒香料

步骤 6

香料煸炒好后，下入鸡块，加入少许白糖出锅！

菜谱创建时间：2019-05-12 21:13:47