水,面粉,酵母和面,活软和点,放在温暖地方发酵,这是发好的
紫薯切薄片,上锅蒸七八分钟,晾凉压成泥,最好放点糖,我没放。
麻酱加盐和水泄开
面弄成一个一个小剂子,30 克就行,老公直接切的,有点大,也不太均匀,哎~影响我的饼颜值~抹上麻酱或者包上紫薯馅,压成圆饼
拿平底锅烙的,锅小,有点慢,我家没有电饼铛,电饼铛最好了,放的多,烙的快。少放油,小火
烙的有十几个
麻酱烧饼可以加爱吃的菜,生菜,火腿,辣酱,或者炒的素材,什么都行,紫薯饼就可以直接吃啦~